Il frutteto pedonabile
A Tuenetto nella cornice dell'isola biologica, è stato realizzato un frutteto pedonabile, ossia un metodo di allevamento delle piante da frutto a parete stretta. Questo sistema di coltivazione dà parecchi vantaggi all’agricoltore e rappresenta il futuro della frutticoltura moderna. In particolare in montagna, dove per ciò stesso le piante vegetano di meno, la realizzazione di questo tipo di frutteti è sicuramente consigliata. Con una riduzione dell’altezza della pianta, che può sembrare così meno produttiva, si ha la stessa resa della pianta più alta in quanto la fruttificazione avviene in maniera più omogenea in tutte le parti dell’albero. L’altezza ideale non esiste, ma si può affermare che il range tra 2,5 e 3,0 metri può considerarsi ottimale. Il frutteto pedonabile ha tra le sue prerogative quella della decisa riduzione della chimica, ma anche la diminuzione dei costi della manodopera, e in quanto gestibile senza scale e carri garantisce un'elevato standard di sicurezza. In genere il frutteto pedonabile prevede l’utilizzo di reti multifunzionali che, oltre a assicurare la protezione dalla grandine, svolge la funzione di barriera agli insetti più grossi e inoltre è dimostrato che riduce la carica dei frutti. In sintesi il frutteto pedonabile offre all’agricoltore la possibilità di svolgere le operazioni colturali più comodamente, è quasi del tutto gestibile da terra, abbisogna di minori interventi con fitoregolatori chimici ed è più sicuro, tutto ciò lo rende assolutamente compatibile con il metodo di produzione biologico.
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